Jak Forrest Gump.
Jakby ktoś mi powiedział rok
temu, że będę robić dżemy to stwierdziłabym, że na głowę upadł! Że co? Ja, dżemy
? W kuchni? Gotować?
Nie, że nie lubię, bo lubię
bardzo i owszem. W szczególności do pysznych świeżych gofrów, naleśników czy tych
małych placuszków nazywanych przez nas „grzybkami”. Jednak, żeby sama się za to
zabierać? Wystarczy mi wsparcie teściowej (robi pyszny dżem malinowo –
jagodowy) i oczywiście niezastąpionego Huberta (wymyślne połączenia i smaki,
których nigdy nie zapomnicie). A w ostateczności Łowicz ma całkiem niezłą
konfiturę. Poza tym u nas w domu gotuje mężczyzna (o tym mogliście już
przeczytać TUTAJ). Robienie dżemów to nie dla mnie!
Tak byłoby rok temu. Jednak się
zmieniło. Ku swojemu wielkiemu zdziwieniu naprodukowałam już (oczywiście przy
pomocy i wsparciu Wojtka) piętnaście słoików.
Jest morela (doprawiona wanilią i
whisky – pomysł mojego męża, smakuje wybornie), jest malina (słodka, o
konsystencji nadającej się zarówno do herbaty jak i do placków), jest i śliwka (idealnie pasująca do kruchego
ciasta).
Do tego zabawa w ozdabianie
słoików. Kilka decoupage‘owych biedronek, sznurek, drewniany koralik i
oczywiście materiał w biało-czerwoną kratkę.
Fajnie wygląda, nieźle smakuje, a
jeszcze rok temu nawet bym na to nie wpadła.
I tak
sobie myślę, że dużo prawdy w tym co mówił pewien nierozgarnięty człowiek o
wielkim sercu. Pamiętacie? Było o życiu i pudełku czekoladek… Ciekawe, co nas
jeszcze czeka?
gdyby ktoś mi powiedział 3 lata temu, że kury będą u nas szczęśliwe, to bym się popukała w głowę. A teraz mamy kury i prawdziwe smaczne jajka, jeszcze mogę obdarować kogoś jajkami od szczęśliwych kur, jaka radość i zabawa :)
OdpowiedzUsuńRewelacja! Szczęśliwe kury to już wyższy poziom wtajemniczenia ;) pozdrawiamy !
UsuńKiedyś też tak myślałam. Dziś robię drzemy, piekę chleb i robię domowe sery. Fajnie, że pokazujemy naszym dzieciom prawdziwe oblicze kuchni. Fajnie u Ciebie. Pozdrawiam Kaśka
OdpowiedzUsuńDomowe sery? Brzmi kusząco chociaż proste pewnie nie jest. Ale kto wie... może kiedyś :)
Usuń